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      莓鄉醉美

    * 莓鄉醉美
    ‧地  址: 苗栗縣大湖鄉富興村八寮彎2-7號4樓
    ‧連絡電話: 037-995-677
    ‧營業時間:平日:9:00~17:30 假日:9:00~18:30
    ‧費用簡介:套餐:200~350
          特調草莓飲料:150元

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    * ‧餐飲特色:

     莓鄉醉美開在大湖酒莊的4樓,是大湖地區農會經營的田媽媽餐坊,但是不同於一般田園風格的田媽媽主題餐廳,主打草莓創意料理的莓鄉醉美,裝潢、菜色都充滿年輕想法,一群六年級中段班的田媽媽,把她們對草莓的奇思異想,充份發揮在料理上。

     餐廳最新的草莓創意是一道叫做大湖風情的冷盤,上桌的三味冰砂分別有著翠綠、咖啡和殷紅顏色,主要由小黃瓜、草莓和鹹豬肉調味,小黃瓜和草莓冰砂的味道 容易想像,鹹豬肉打冰砂就讓人匪夷所思,但切成小丁打入冰砂之後,配著清爽的小黃瓜和酸甜草莓,鹹味正好是一個味覺轉折,整體口感平衡不突兀。

     取名白裡透紅的越式蝦捲,是改良的異國料理,冬天加大湖產的草莓,夏天包進水梨,一起捲上蝦仁、蘆筍,再配上草莓酒調製的泰式酸辣醬,充份將草莓元素應用在每一個步驟當中。除了吃草莓,夏季菜單上的客家涼拌粄條和夏日海鮮花枝盤,很能展現大湖的新客家風情。

     傳統熱食的粄條,在這裡改為涼拌吃法,汆燙後,加麻油、香椿醬和芝麻醬一拌,配上蛋皮、紅蘿蔔絲和用草莓酒醃過的小番茄,清爽又醒味。夏日海鮮花枝盤很受年輕人歡迎,厚身的新鮮花枝,裹上加了百里香的麵糊入鍋酥炸,一旁配的芒果薄荷優格醬,正好降下火氣。

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    * ‧交通指引:

     1、中山高由苗栗交流道下,走台6線左轉往公館方向,直行經汶水接台3線130.5K ,即可看
       到左手邊「大湖地區農會農村休閒酒莊」的招牌,其建築即是草莓文化館,位於後方為
       酒莊門市部及生產區。
     2、搭火車至苗栗,火車站前轉搭新竹客運至大湖,待車入大湖地區時,告知司機在「大湖
       地區農會村休閒酒莊」下車即可。
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    * 來食茶打嘴鼓
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    * 龍門口活魚餐廳
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    * 田媽媽客家米食坊
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    * 大坡塘客家農莊
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    * 莓鄉醉美
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    * 石門客棧休閒農場
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    * 雲洞仙居
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    * 神雕村複合式茶棧
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    * 牛奶故鄉餐坊
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    * 秘密花園
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    * 瓜田籬下遊客服務中心
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